Culinaria Il Gusto dell'Identità VII Edizione ``Le radici della rivoluzione``

  • Oltre 30 tra chef, panificatori e pasticceri (tutti accompagnati da produttori di loro fiducia)
  • Oltre 25 produttori di tutta Italia presenti sui banchi degustazione
  • 6 ricercatori provenienti da tutta Italia
  • Oltre 40 ore cooking show, dimostrazioni e lezioni
  • Incontri B2B
  • Circa 3.000 partecipanti
  • Oltre 40 persone di staff tra tecnici, hostess, presentatori e personale di cucina
  • 28 ore di apertura al pubblico
  • Oltre 2.600 contatti Facebook
  • Oltre 10.000 visitatori nei soli primi 15 giorni di marzo 2012 sul sito www.culinaria.it
  • 1000 mq allestiti con 2 station per degustazioni
  • 1 Teatro centrale
  • 20 Banchi di assaggio
  • 1 Bar
  • 1 Libreria