Italia Murolo

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Li arrotoli, li inforni e il gioco è fatto: questi cinnamon rolls sono meglio di quelli svedesi, parola mia

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Cuocio le lenticchie, aggiungo 3 cosine e ho un’insalata che sembra niente ma sazia e piace, i miei amici ne vanno matti

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Lascia stare le versioni strane: questo è il pesto alla genovese originale, verde brillante e fatto a DOC prepara gli spaghetti

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Brownie integrali ma cremosi e cioccolatosi che sembrano una bomba di calorie: invece no, li posso mangiare quando voglio

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Tiro fuori il mixer e in 5 minuti ho la salsa tonnata più buona del mondo: l’unico rischio? Finisce troppo presto

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Besciamella cremosa e liscia al primo colpo? Ti spiego come la faccio io: più facile del previsto e la adatti a tutto

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Zabaione si ma col cioccolato: un colpo di genio goloso che fa felici tutti, anche chi dice di essere a dieta

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Patate e cozze insieme nel risotto? Fidati, è un mix che spacca: gusto intenso e cremosità irresistibile

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Non vado più in pasticceria la domenica: con queste sfogliatelle furbe alla ricotta faccio io, così buone che le mangio bollenti

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I miei amici lo sanno anche a casa loro vogliono la mia cheesecake: merito della Philadelphia, il gusto è pazzesco

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Stavolta le ho fatte col pesce, non le friggo e non vengono secche: le polpette nel sugo così sono buonissime

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Fatti una teglia di pomodori confit e vedrai: sono la cosa più buona da mettere su pasta, pane, riso e anche da soli

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L’aperitivo che ha stregato tutti i miei amici? Il Limoncello spritz: fresco, frizzante e profumato come un’estate a Sorrento

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Con tanti piselli e un sughetto al vino che chiede la scarpetta, le seppie vengono saporite e tenere, le devi provare

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È la ricetta di mia nonna, ha 80 anni e funziona ancora: pappa al pomodoro fatta come una volta

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Non t’immagini colato ancora caldo sul gelato cos’è: il caramello salato fa diventare proprio tutto più buono

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La focaccia barese si fa solo come una volta: è questa la ricetta originale che fa l’invidia del mio amico fornaio

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Asparagi, speck e zafferano: un risotto così cremoso e profumato sembra cucinato in trattoria invece lo faccio io

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