Ricette

pomodorini fatti in padella

Li faccio in padella e li metto ovunque: sulla pasta, sulle bruschette e pure sulla pizza vedi come ti svoltano ogni ricetta

piatto di meringhe colorate

Ti sei sempre sbagliato, le meringhe non sono tutte uguali: c’è una netta differenza tra loro (e non dipende dal colore)

pettole pugliesi in cestino

Le ho assaggiate in Puglia e sono così leggere che le faccio pure in estate: il top dell’antipasto

crocchette di patate

Quando vedo le classiche patatine fritte mi viene da ridere, io ormai le faccio solo così e credimi, sono 3 volte meglio

torta di pesche rovesciata in piatto

Butto le pesche più dolci e succose in padella e viene fuori un dolce che te lo sogni pure la notte

merluzzo in piatto con limone

Lo so, il merluzzo proprio non va giù a nessuno, ma se lo provi così te ne innamori al primo colpo

torta al cioccolata glassata

Avevo un pacco di biscotti mezzo finito, ho buttato tutto nel mixer e con soli 2 ingredienti ho tirato fuori una torta pazzesca: finita in 10 minuti

ricotta

Vuoi fare la ricotta in casa? È molto più semplice di quanto tu possa pensare

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