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Veronica Elia

Sono Veronica e sono una giornalista pubblicista iscritta all'ordine dei Giornalisti della Lombardia, laureata in Editoria presso l'Università degli Studi di Milano. Nel 2015 comincio il mio percorso giornalistico ed inizio a collaborare con diverse realtà editoriali in Italia e in Svizzera. Il mio motto? "Fai il lavoro che ami e non lavorerai neanche un giorno della tua vita".

In freezer avevo ancora dei gamberi surgelati e li ho fatti alla vesuviana: 10 minuti ed eravamo già tutti a tavola

A casa avevo ancora dei gamberi surgelati e così li ho fatti alla vesuviana: ricetta semplice, veloce, ma saporitissima. Hai…

11 mesi ago

Non puoi dire di aver mangiato i peperoni imbottiti finché non li provi così: ripieno cremoso e cottura veloce senza forno

Peperoni imbottiti, questi sono speciali: con un ripieno cremoso, si fanno senza nemmeno accendere il forno. Prima di dire che…

11 mesi ago

Per cena non devo cuocere nulla: metto a marinare le alici con 3 ingredienti in croce e apparecchio la tavola, più facile di così non si può

Alici marinate con pochi semplici ingredienti: cena strepitosa senza cottura, più facile di così non si può. Stasera non ho…

11 mesi ago

I bomboloni al cioccolato non li mangiavo dai tempi della scuola: stavolta non li compro e li faccio in casa in 15 minuti

Era un sacco di tempo che non mangiavo i bomboloni al cioccolato, così li ho fatti a casa in soli…

11 mesi ago

Volevo fare le lasagne ma in dispensa ho solo piadine: perfetto, mi arrangio con quelle e il pranzo della domenica è salvo

Avresti mai immaginato di poter fare le lasagne con una confezione di piadine? Questa ricetta ti stupirà! Volevo fare le…

11 mesi ago

Adoro le pesche, le uso anche per le ricette salate: con il salmone le hai mai provate? Stanno un incanto

Le pesche sono perfette anche da abbinare al salmone, così da portare in tavola un piatto salato fresco e saporito.…

11 mesi ago

Al polpettone non so dire di no nemmeno se devo accendere il forno con 38 gradi: questo lo fai adesso ed è buono fino a domenica pure freddo

Se non vuoi rinunciare al polpettone della domenica prova questa versione: devi farlo al forno, ma poi lo servi direttamente…

11 mesi ago

Né cime di rapa né ragù, le orecchiette in estate le devi fare in insalata: 3 ingredienti e conquisti la scena

Altro che con le cime di rapa o il ragù, con questo caldo le orecchiette le faccio solo in insalata…

11 mesi ago

Ma quale frittata, con 1 zucchina e 2 uova preparo un pranzetto da fare invidia a tutti: 10 minuti e vedi che si mangiano

Lascia perdere la solita frittata, se a casa hai una zucchina e due uova puoi preparare un pranzetto da fare…

11 mesi ago