Il pranzo della domenica, anche d’estate, per me è sacro: niente forno, ma preparo comunque le lasagne… il mio asso nella manica!
Ebbene sì, anche durante l’estate, certe abitudini non si cambiano mai, almeno a casa mia. Una su tutte? Una buona lasagna per il pranzo della domenica.
Proprio per questo ho pensato di affidarmi a una ricetta pratica e veloce, capace di sorprendere i miei commensali senza costringermi a stare ore ai fornelli. Un piatto pronto in pochi minuti ma assolutamente all’altezza delle aspettative.
Un esempio perfetto? Questa ricetta. E, se devo essere sincera, è in grado di lasciarti davvero senza parole… più di quanto tu possa immaginare. Ti permetterà di gustare qualcosa di buono senza rinunciare al sapore autentico della lasagna, anche senza l’uso del forno.
Lasagne senza forno per la domenica: la mia ricetta segreta
La ricetta che sto per condividere con te è semplicissima: ti basteranno pochi ingredienti per ottenere un risultato davvero sorprendente. Le lasagne senza forno che preparerai saranno perfette, pronte in pochi minuti e apprezzatissime da tutti, anche dagli ospiti più esigenti.
Ecco quali sono gli ingredienti necessari per realizzare le lasagne da fare senza forno in pochissimi minitu:
- 6 fette di pane tramezzino senza bordi,
- Salsa di pomodoro,
- 200 g di besciamella,
- Parmigiano in scaglie,
- Sale,
- Olio extravergine d’oliva.
Come preparare le perfette lasagne della domenica… senza accendere il forno
Il mio consiglio è di utilizzare fette di pane tramezzino senza bordi. Se non le hai, puoi tranquillamente usare del pan carré, eliminando però la crosta. Prendi il cestello della friggitrice ad aria e foderalo con un foglio usa e getta in carta forno. Versa un po’ di salsa di pomodoro e besciamella sul fondo, poi adagia le prime fette di pane tramezzino. Ricopri con altra salsa, un po’ di besciamella, scaglie di parmigiano, un pizzico di sale e un filo d’olio. Prosegui con un altro strato.
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Ripeti questa operazione per tre strati in totale. A questo punto, trasferisci le lasagne nella friggitrice ad aria e cuocile a 200 gradi per circa 11 minuti. Una volta pronte, lasciale intiepidire leggermente prima di servirle in tavola.
Una ricetta pratica e veloce, perfetta per salvare il pranzo della domenica, anche quando si hanno ospiti. Ti sembrerà di essere a Natale, ma con la metà del tempo e dello sforzo!
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