Questa torta senza forno, da molto tempo a questa parte, è un vero asso nella manica; a colazione poi diventa la mia salvezza. Si prepara in pochi minuti ed è una vera chicca per il palato.
Se stai cercando una ricetta per una torta buona e deliziosa da servire a colazione, senza ombra di dubbio questa rappresenta una soluzione perfetta per accontentare i gusti di tutta la famiglia.
Inoltre, si compone di pochissimi ingredienti, motivo per cui mettersi in gioco sarà davvero semplicissimo, e sarà facile innamorarsi di questo dolce, perché è così buono che farne a meno sarà praticamente impossibile.
Torta senza forno, la ricetta per una colazione perfetta
Ebbene sì, come abbiamo avuto modo di spiegare precedentemente, nel momento in cui facciamo riferimento alla preparazione di una torta senza forno, adatta davvero a tutta la famiglia, i pochi ingredienti che ci serviranno renderanno questa torta davvero incredibile e una delizia con la quale poter cominciare la giornata nel migliore dei modi. Per metterci in gioco, quindi, ci serviranno solo questi ingredienti:
- 500 grammi di biscotti,
- 200 grammi di burro,
- 500 grammi di ricotta,
- 120 grammi di zucchero a velo,
- 200 grammi di panna da montare,
- un cucchiaino di estratto di vaniglia.
Ecco come preparare la nostra torta senza cottura
La preparazione del nostro dolce è davvero molto semplice. Iniziamo subito montando la panna all’interno di una ciotola con l’aiuto delle fruste elettriche; successivamente aggiungiamo lo zucchero a velo e continuiamo a lavorare il tutto. Infine, incorporiamo la ricotta insieme all’estratto di vaniglia. Trasferiamo in frigorifero e passiamo allo step successivo.
Adesso prendiamo i biscotti, che vanno tritati. Possiamo metterli direttamente nel mixer, ma per un effetto migliore ti consigliamo di inserirli in una busta per alimenti e, con l’aiuto di un mattarello, romperli grossolanamente. Dopodiché mettiamo i biscotti in una ciotola e li lavoriamo insieme al burro fuso, ottenuto con il microonde o con la tecnica del bagnomaria.
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Prendiamo una teglia con circa 24 cm di diametro e con i lati facilmente staccabili; alla base mettiamo metà dei biscotti preparati precedentemente, ricopriamo il tutto con la crema a base di ricotta e infine completiamo ponendo sopra i biscotti sbriciolati con il burro. Trasferiamo il tutto in frigorifero per almeno 40 minuti e il gioco è fatto. La nostra torta da colazione senza forno è subito pronta per essere servita in tavola.
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