Ricette

Limoncello spritz

L’aperitivo che ha stregato tutti i miei amici? Il Limoncello spritz: fresco, frizzante e profumato come un’estate a Sorrento

Un dolce dal cuore rosso, io ci gioco con le fragole e la panna e guarda che viene fuori. Facile, veloce e morbidissimo.

Gelato alla ciliegia - Culinaria.it

Questo gelato lo faccio senza gelatiera, nessuno nota la differenza con quello del bar

Involtini di melanzane - Culinaria.it

Involtini dell’estate, questi non possono mai mancare durante le mie cene

Seppie con piselli al vino

Con tanti piselli e un sughetto al vino che chiede la scarpetta, le seppie vengono saporite e tenere, le devi provare

Pasta con pesto di avocado - Culinaria.it

Hai presente la pasta con il pesto? Ecco, questa è tutta un’altra ricetta ed è persino più buona!

Crocchette di patate alla vecchia maniera - Culinaria.it

Crocchette di patate ma alla vecchia maniera, le faccio solo così ormai

Pappa al pomodoro

È la ricetta di mia nonna, ha 80 anni e funziona ancora: pappa al pomodoro fatta come una volta

I biscotti li faccio solo come quelli americani e con la ricetta originale, sono irresistibili

Uova strapazzate con gli spinaci

Non sono semplici uova strapazzate, ma un pranzo completo che prepari in pochi minuti: ti dirò di più, io me le faccio anche a colazione

Caramello salato

Non t’immagini colato ancora caldo sul gelato cos’è: il caramello salato fa diventare proprio tutto più buono

Brownie alle ciliegie, il cioccolato che si innamora dell'estate. Una coppia che sembra uscita da un romanzo d'amore francese

Brownie alle ciliegie, il cioccolato che si innamora dell’estate. Una coppia che sembra uscita da un romanzo d’amore francese

Albicocca e zenzero, il dolce che non ti aspetti ma che ti conquista senza troppi fronzoli da Instagram

Albicocca e zenzero, il dolce che non ti aspetti ma che ti conquista senza troppi fronzoli da Instagram

Torta di avanzi - Culinaria.it

Mi avanzavano un po’ di broccoli dalla cena precedente, quindi ho fatto un tortino di avanzi 2.0andrà subito a ruba, una fetta tira l’altra e tutti ti chiederanno in men che non si dica il bis.

Cotolette dalla panatura perfetta - Culinaria.it

Cotoletta dalla panatura perfetta, si taglia facile facile e rimane attaccata grazia a questo trucchetto

Focaccia barese

La focaccia barese si fa solo come una volta: è questa la ricetta originale che fa l’invidia del mio amico fornaio

Sformato di riso cremoso con i pomodori

Sformato di riso cremoso con i pomodori, il piatto unico che ti risolve il pranzo con meno di 5 euro: troppo buono, me lo porto anche al lavoro

Spaghetti dell'estate in 3 mosse - Culinaria.it

Spaghetti in 3 mosse, in estate li mangio almeno 5 volte a settimana, finisco sempre con la scarpetta di pane

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